Пад Таи со пилешко и конџак нудли

Лесна, ароматична верзија на класичниот Пад Таи со конџак нудли — нискокалорична, богата со протеини и полна со ориентални вкусови. Совршен избор за брз, здрав ручек или вечера кога сакате нешто што заситува, а сепак е „фит“.

Комбинацијата од сочно пилешко, крцкав зеленчук, јајца и кикирики во благо-солен сос од кокос прави ова јадење да предизвика зависност уште од првиот залак!

Состојки (за 2 порции):

• 1 парче пилешки гради

• 1 голем морков

• 1 главица кромид

• 2 пакувања суви Ширатаки конџак фетучини нудли 

• 3 супени лажици кокосов аминос сос (алтернатива за соја сос)

• 1 супена лажица кокосов шеќер

• Сок од ¼ лимета

• 1,5 супена лажица масло (на пример, кокосово)

• 2 јајца

• малку млад лук

• 20 г сечкани кикирики

• штипка суво чили

Како да го подготвите?

1. Исечете го кромидот на резанки, а морковот на тенки стапчиња.

2. Исечете го пилешкото на коцки и зачинете го со 1 супена лажица кокосов аминос сос.

3. Загрејте го маслото во тава или вок.

4. Додадете ги кромидот и пилешкото и гответе додека месото не порумени.

5. Додадете го морковот и гответе уште неколку минути додека зеленчукот не омекне, но сепак да остане крцкав.

6. Подгответе ги конџак нудлите според упатството на пакувањето

7. Додадете ги нудлите во тавата со пилешкото и зеленчукот.

8. Истурете го преостанатиот кокосов аминос сос, додадете го кокосовиот шеќер и измешајте сè заедно.

9. Искршете ги јајцата директно во тавата и мешајте додека не се зготват.

10. Зачинете со сок од лимета, посипете со чили и гответе уште 1–2 минути за да се соединат вкусовите.